✨Tortitas de plátano✨

Este es un básico que todos deberíais conocer ya, y si no...¡estáis tardando en probarla!😜

Es muy muy fácil de preparar y las puedes dejar preparadas de un día para otro para ahorrar tiempo. Yo las preparo a veces para llevarlas al trabajo y desayunar allí sin complicarme demasiado🙃

Luego simplemente las calientas un poquito en el microondas y listo, un desayuno rico saludable y que puedes llevar allá donde vallas.

Admiten mogollón de modificaciones dependiendo de tus necesidades nutricionales, o de lo que tengas por la nevera. Yo normalmente las decoro con un poco de fruta, pero esta vez andaba un poco escasa y solo le puse lo que veis en la foto.

Para que veáis lo fácil que es, no me lio más y os dejo la receta aquí abajo.

Ingredientes:
- 1/2 plátano
- 1 huevo o 100g de claras
- 1 chorrito de leche
- 25g de harina de avena/trigo/espelta...
- Una pizca de levadura
- Canela

Elaboración:
- Poner todos los ingredientes en la batidora y triturar bien.
- Hacer en una sartén antiadherente (con estas cantidades a mi me salen dos tortitas grandes)

Decoradlas con vuestros toppings favoritos, en este caso...Chocolate y mantequilla de cacahuete, porque últimamente es mi obsesión 😍😍

Por ahora, las cremas de cacahuete que mas nos gustan en casa son:

1. Veritas

2. Mercadona 

Iré actualizando la lista según vayamos probando...pero ya os digo que será difícil desbancar a estas dos!

Cuéntame, ¿Cuáles son tus topping favoritos? 😊