Muuuy buenos días a todos!!
Hoy os voy a enseñar mi versión de los muffins con arándanos que visteis el otro día en mi cuenta de INSTAGRAM.
La verdad es que hacía ya bastante tiempo que tenía ganas de hacer unos muffins con arándanos ya que son muy suaves y porque los arándanos tienen un montón de propiedades que nos benefician.
Yo intento consumirlos con frecuencia, y sobre todo los utilizo en el desayuno, aunque también se pueden añadir a los batidos y quedan super ricos. ¿Vosotros los consumís habitualmente?
Encontré la receta trasteando en Pinterest y la verdad es que tenían una pintaza estupenda, así que no lo dudé, en cuanto tuve un ratito los preparé para desayunar esta semana.
La receta es de de la pagina Amiga Cocina, pero yo la adapté un poco a mi gusto y a los ingredientes que tenía disponibles en casa...porque me puse a cocinar a las tantas de la noche (hay que aprovechar el tiempo al máximo, ya sabeis!) y como comprenderéis era un poco difícil hacerse con ningún ingrediente más jajaja.
Lo que si os aviso, es que no es ninguna receta sana (o healthy, que queda más fino jajaja) así que si estás a dieta y no tienes demasiada fuerza de voluntad (quien tiene de esto? porque yo no desde luego...) será mejor que lo dejes para cuando tengas un día "libre" ;)
¿Te animas a preparar la receta conmigo? Es muy muy fácil, ya lo verás!
