Helado de Oreo

Muy buenos días!!

¿Qué tal todo por ahí? ¿Estais ya de vacaciones o todavía os queda para empezarlas? 

Yo ando liadilla organizando las mias, que empiezan en poco más de una semana...pero esto se está haciendo eterno!

No se si me va a dar opción a dejaros listas algunas entradas para las tres semanas que estaré fuera, pero si no ya me buscaré la manera de seguir con el blog activo. 

¿Que os parecería si hago alguna entrada con los viajes? ¿Os gustaría leer algo diferente por aquí? Podéis dar por sentado que en mi cuenta de IG os daré muuucho más la lata con los viajes, pero me gustaría saber si queréis ver algo más extenso por aquí ;)

Bueno...no me enrollo más y vamos con una rica receta!

Os recomiendo que dejéis por un momento las dietas (si aún sigues con ella o si puedes tomarte un día libre) y probéis este helado que está de rechupete :D

Tuve que esconderlo bajo llave casi para que me diese opción de hacer las fotos antes de que mi chico le echara el diente jajaja pero...no os preocupéis que ya lo ha podido probar! 

Sólo necesitas 3 ingredientes para hacerlo, ¿te animas?

Espaguetis con gambas al ajillo

Buenos días!!

¿A quien no le gusta un bueeen plato de pasta? ;)

Es verdad que en verano apetece más una ensalada en lugar de un plato caliente, pero en este caso os aseguro que vais a cambiar de idea!

La receta de hoy es fácil, rápida y sobre todo deliciosa :D

Tarta de albaricoques

Muy buenos días a todos!!

¿Qué tal lleváis la semana? Aquí por Madrid muchiiisimo calor, horrible de verdad. Pero la verdad es que nos quejamos de todo...en invierno hace mucho frío y queremos que llegue el verano y ahora estamos deseando que pase el invierno. No hay quien nos entienda!! ;)

La verdad es que aun con todo el calor soy de esas a las que no le importa encender el horno de vez en cuando, y es que a pesar de que hay muchas recetas sin horno donde esté un buen bizcocho o muffins caseros (como estos de aquí) para desayunar algún día que se quite todo lo demás.

Y claro, ya si veo que tengo alguna cosita que hay que gastar busco una receta que tenga buena pinta para darle uso...y eso fue lo que me pasó con unos albaricoques, estaban muy maduros para comerlos tal cual así que me decanté por esta receta que encontré en pinterest.

En esta receta TODO está hecho en casa, y es que cuando vi lo fácil que era preparar la masa quebrada no pude evitar probarlo yo misma

¿Te vienes conmigo a preparar la receta?

Pollo con patas al horno ❤

Buenos días!! 

Como me gusta empezar el Lunes bien, me he pegado tal paliza en el gym que no tenía ni fuerza para terminar el post...así que lo he dejado para cuando saliese del trabajo, pero estaba tan cansada cuando llegué anoche a casa que fui incapaz de acabarlo jajaja. Pero no podía dejarlo pasar más, así nada más levantarme me he puesto al lio ;) 

Quiero compartir con vosotros una receta de pollo al horno que se ha vuelto una de mis favoritas desde la primera vez que la preparé. Y es que no se trata de un pollo al horno cualquier no, se trata de EL POLLO AL HORNO CON PATATAS❤

Os puedo asegurar que cuando probéis la receta no vais a querer prepararlo de otra manera!

Queda taaan jugoso y tan rico que se convertirá en una de vuestras recetas comodín para cuando tengáis visita (como ya me ha pasado a mi... jajaja)

Por eso, ayer aproveché que comía gente en casa el Domingo para hacerlo, porque además de estar riquísimo se prepara casi casi el solito ;)

Y como siempre sobra...pues anoche cené un poquito de pollo con la guarnición (mira que estaba rico!! y eso que estaba recalentado en el micro...)

Muffins de arándanos

Muuuy buenos días a todos!!

Hoy os voy a enseñar mi versión de los muffins con arándanos que visteis el otro día en mi cuenta de INSTAGRAM.

La verdad es que hacía ya bastante tiempo que tenía ganas de hacer unos muffins con arándanos ya que son muy suaves y porque los arándanos tienen un montón de propiedades que nos benefician.

Yo intento consumirlos con frecuencia, y sobre todo los utilizo en el desayuno, aunque también se pueden añadir a los batidos y quedan super ricos. ¿Vosotros los consumís habitualmente?

Encontré la receta trasteando en Pinterest y la verdad es que tenían una pintaza estupenda, así que no lo dudé, en cuanto tuve un ratito los preparé para desayunar esta semana.

La receta es de de la pagina Amiga Cocina, pero yo la adapté un poco a mi gusto y a los ingredientes que tenía disponibles en casa...porque me puse a cocinar a las tantas de la noche (hay que aprovechar el tiempo al máximo, ya sabeis!) y como comprenderéis era un poco difícil hacerse con ningún ingrediente más jajaja.

Lo que si os aviso, es que no es ninguna receta sana (o healthy, que queda más fino jajaja) así que si estás a dieta y no tienes demasiada fuerza de voluntad (quien tiene de esto? porque yo no desde luego...) será mejor que lo dejes para cuando tengas un día "libre" ;)

¿Te animas a preparar la receta conmigo? Es muy muy fácil, ya lo verás!

Mutabal o Baba Ganoush

Muy buenos días!!

Continuo con las recetas frías y de fácil preparación para que os animéis también a preparar cositas ricas en verano...que muchas veces da bastante más pereza ponerse a cocinar con estos calores que tenemos por aquí en Madrid(y en casi toda España vamos...jajaja).

Hoy quiero compartir con vosotros una receta compatible con casi cualquier dieta y que, al tomarse fría, la hace perfecta para estos meses de calor.

¿Sabiais que es una receta de Oriente Medio? Los datos   he conseguido extraer de diferente páginas afirman que procede de Líbano, aunque existen diferentes variedades en zonas próximas. 

Yo la he preparado ya un par de veces, y es que es muy rica y sencilla de preparar sobre todo ;)

También es muy completa, lleva berenjenas, ajo, sésamo, limón y aceite de oliva.

¿Te animas a ver cómo se prepara?

Salmorejo cordobés

Hola hola!!

¿Que tal todo por ahí?

Ya estáis de vacaciones? planeándolas? 

Yo estoy deseando que llegue Agosto para irme de viaje...a Dublin!

Si tenéis sugerencias gastronómicas y/o turísticas soy todo oídos :D

Mientras tanto... tendré que ir adelantando trabajo para no dejar el blog parado 3 semanas

Aunque no se si voy a tener opción de preparar tantos post con tanta antelación :/

Bueno, ya iré viendo! No me enrollo más y vamos con la receta de esta semana.

SALMOREJO CORDOBÉS

¿Me acompañas?