Una buena noticia

Holaaaa!! ¿Qué tal estáis todos?

Hoy no os traigo ninguna receta, pero os prometo que este finde subiré alguna!! De momento solo os traigo buenas noticias.

No sabéis la ilusión que me hace esto...en la primera semana que empecé a publicar en el blog he recibido un premio :D

Viene del blog Cachivache, que ya conocía gracias al otro blog y que sin duda me encanta y os animo a que lo conozcáis. 

El premio es el One Lovely Blog Award y su finalidad es incentivar nuestro trabajo en el blog y que sin duda alguna le agradezco mucho a Marian que me lo haya dado con tan poquito tiempo como tiene este blog :D

Y bueno, ahora me toca contestar a las preguntas...

Cheesecake de Oreo sin horno

Hola!!

Para el cumple de mi hermana quería hacer algo diferente por cambiar un poquito y para poder probar recetas nuevas. Estuve dándole muchas vueltas, tenía que buscar algo rápido porque no tenía mucho rato para prepararlo y que tampoco fuera una cosa exagerada de pastel que era solo para 5...y al final di con una receta que en 30 min estaba casi lista!

Se trata de una receta que encontré en el blog Más dulce que salado que a su vez la había sacado de Tu medio cupcake si, lo sé, un lío jajaja pero es que cada uno va haciendo su propia versión, adaptándola a lo que más nos gusta o tenemos por casa...

En mi caso la modifiqué ligeramente porque el molde que utilicé era un poquito más grande (21cm) y sobre todo la base se iba a quedar muy muy justita. Aún así creo que añadiría una galleta más para que quede más gruesecita la base. Queda finita, pero como no era para muchas personas era perfecta ;)

Cupcakes pitufo: Sabor limón rellenos de chocolate

Hola a todos!!
Hoy os quiero enseñar una receta que hice hace ya algún tiempo y creo que queda bastante resultona :)
Son unos cupcakes que llevé a un cumple, y que además triunfaron, vamos que no quedó ninguno para el día siguiente! Jajaja

Lo mas divertido de esta receta es el color, y la sorpresa que te llevas cuando  un mordisco

Si quieres aprender a hacer estos divertidos cupcakes tan solo tienes que seguir leyendo!

Mi primer brownie

Buenos días chic@s!!♥

Tenía antojo de brownie desde hace muuucho tiempo, y por fin dí con una receta (esta) que de verdad me hizo poner manos a la obra. Quizá no por la receta en si, si no por la pinta que tenía el brownie...y no pude resistirme a hacerlo! Le he cambiado algunas cosillas para ponerlo un poco a mi gusto y listo ;)

Es una receta muy fácil, en una hora tienes un brownie hecho para la merienda o de postre.

Me hizo mucha gracia descubrir que este dulce fue el resultado de un despiste, ya que cuando el cocinero estaba haciendo la receta de un bizcocho se le olvidó echar levadura lo que dio lugar a un bizcocho apelmazadito y poco hecho que conocemos ahora por brownie (obviamente cada uno le da sus toques para que salga mejor, o más bien a su gusto).

Necesitaremos:
(Para unas 30 porciones generosas)

• 500 g de mantequilla
• 180 g de chocolate negro (Nestlé especial fundir)
• 8 huevos (grandes)
• 500 g de azúcar 
• 300 g de harina
• 250 g de nueces (opcional)
• 180 g chocolate blanco (opcional)

Presentación

Hola a todos!!

Mi nombre es Lidia, y llevo un blog de manualidades, más concretamente de ganchillo (aquí) en el que subo las cositas que va haciendo mi madre y bueno, para que engañaros, las que voy probando a hacer yo también...jajaja

Los que habéis seguido ese blog os habréis dado cuenta de que me encanta cocinar, sobre todo dulces, me ayuda a evadirme y relajarme aunque algunas veces pierda los nervios si no me sale algo como quiero!!

Me encanta hacer cositas y luego ver que gustan a los que lo prueban, que por lo general suelen ser mis padres, mi hermana y mi chico...vamos, que no se pueden quejar!! 

Y bueno, como no estaba muy satisfecha con el echo de mezclar ese blog con mis cositas de la cocina (no tenían nada que ver lo uno con lo otro para que engañarnos...jajaja) y porque además me apetece tener todo lo que voy haciendo guardado en algún sitio finalmente decidí abrir este blog!

Mi idea es ir subiendo las recetas que voy probando, y las que ya he probado y han resultado ser todo un éxito. También me gustaría hacer tutoriales, aunque por el momento serán fototutoriales que lo de ponerme delante de una cámara no se yo...

La verdad es que me apetecía mucho empezar este nuevo proyecto y espero que os guste a vosotros también!!

Nos vemos en la próxima entrada con una receta para chuparse los dedos ;)

Un besito