Aguacate con jamón, huevo y queso

Muy buenos días!!

Para hoy tenía planificada otra entrada, con una receta bastante diferente a esta...pero como por IG y FB parece que gustó mucho, he decidido explicaros en una breve entrada como preparar este plato que tan buena pinta tiene :D

Menudo descubrimiento...😜 Aguacate con jamón, huevo y un poquito de queso😍💚 #aguacate #huevo #jamon #cena #yummy #blogger #instafood #foodpics #foodblogger

Una foto publicada por Lidia Baratas (@lidiabaratas) el 16 de Abr de 2016 a la(s) 12:51 PDT

Si os digo la verdad, se me ocurrió esta cena buscando recetas con aguacate por Pinterest. Y es que aunque se me suele pasar subir mis recetas a esta red social...siempre que necesito inspiración me paso por ella en búsqueda de cosas nuevas para probar. Podéis seguir aquí los tableros que voy creando.

No sé si sabéis la multitud de propiedades beneficiosas que tiene el aguacate, y que pese a que tiende a decirse que es una fruta que engorda mucho su aporte de grasa es beneficioso:
- Debido a que las grasas son de origen vegetal y la mayor parte son grasas monoiinsaturadas lo cual beneficia a nuestro corazón ya que ayuda a disminuir los niveles de colesterol "malo" y aumenta los niveles de colesterol "bueno".
- Contiene ácido oleico
- Es muy rico en fibra
- Ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
- Es rico en ácido fólico, el cual muchas veces es deficiente en nuestra dieta y en los embarazos se suele recetar para evitar problemas.
- Es rico en vitamina E, un antioxidante natural.
- Gran aporte nutritivo por su elevado contenido en proteínas
Y por supuesto...se pueden hacer mogollón de recetas diferentes para tenerlo muy presente en nuestra dieta.
Eso sí, como todo...con moderación, ya que tiene un gran aporte calórico, pero como podéis ver no puede faltar en nuestra dieta ;)

Vamos con la receta!!

Recetas para Navidad III

Buenos días!!

No he tenido tiempo de preparar ninguna entrada con alguna receta nueva, pero quería seguir con esta serie de post en la que os estaba enseñando recetas ideales para estas fiestas que cada vez tenemos más cerca!!

Hasta hoy hemos visto dos post diferentes, el primero con dulces para Navidad (aquí) y el segundo con recetas saladas (aquí). Y hoy os voy a mostrar recetas dulces de nuevo...para alegraros un poco el fin de semana y también para que podáis ir practicando ;)

Galletas

En estas fiestas no pueden faltar  las galletas de jengibre, que son siempre un éxito. Por ello Carmen, en su blog Rezetas de Carmen, nos muestra en esta receta como preparar estos deliciosos hombrecitos de jengibre!

Recetas para Navidad II

Buenos días chicos!! 

Hoy continua en el blog la serie de post colaborativos de recetas navideñas. Os recuerdo que la semana pasada en esta entrada os enseñé recetas dulces de turrón y cupcakes con ingredientes típicos de esas fechas. 

He visto que me seguís dando más recetas, pero ya os comenté que tengo suficientes por el momento. Si tuviera mucho existo esta sección de recetas Navideñas me plantearé pedir unas cuantas más.

Para cambiar un poquito las recetas de hoy son saladas. Que a mi también me gustan mucho aunque por ahora solo os haya enseñado recetas dulces (que me pierden!!jajaja). He visto cositas muy curiosas que iréis viendo poco a poco así que estad atentos a los próximos posts.

Me he decantado por los aperitivos y las ensaladas, así que vamos a ello!
Como anfitrionas tenemos a Chary, de Mi cocina y otras cosas y a Paulina, de Paulina cocina espero que os gusten sus recetas tanto como a mi! :D

Aperitivos

Chary nos enseña esta rica receta con jamón. Para los amantes del jamón es una opción sencilla y fácil de sorprender con algo diferente a los comensales.

Bombones de Jamón

Dulces para Navidad

Hace poco tiempo que descubrí RED FACILÍSIMO y tenía ya ganas de hacer algún post colaborativo en el que os pudiera enseñar el trabajo de algunos de sus miembros. Así que que mejor momento que este para empezar con recetas Navideñas para que no dejes nada para última hora.

Serán una serie de post ya que he recopilado un montón de recetas estupendas y no querría dejar ninguna fuera. Empezamos con una tanda de dulces que seguro que te alegran un poquito la semana!

Empezamos con un post dulce de Turrones y Cupcakes. 

Turron

Carmen, en su blog Rezetas de Carmen nos explica como preparar este rico turrón trufado con naranja confitada para sorprender a nuestros invitados de una forma fácil y rápida.