Cheesecake de fresa y merengue suizo SIN HORNO

Buenos días!!

Hoy os voy a contar como preparar una tarta super rica...
Los que me seguís por INSTAGRAM ya habréis visto el adelanto que hice el Domingo ;)

Cheesecake de fresa y merengue suizo🍰 💕 En unos días subo la receta, porque está suuuper rica😊 Para que la pesada de @lyydia2 no me pida más tartas😝 #cheesecake #fresa #merengue #instafood #foodporn #yummy #delicius #sweet #deserts #cakes

Una foto publicada por Lidia Baratas (@lidiabaratas) el 21 de Feb de 2016 a la(s) 5:55 PST

La verdad es que es la segunda vez que preparo ya esta tarta...porque es fácil, rápida y gusta a todos.

La primera vez la hice sin merengue porque quería que fuese más ligerita, ya que era para el cumpleaños de la peque de la familia que cumplia un añito!!
Y la verdad es que como es tan suave y el sabor es delicioso le gustó un montón :D

Vamos a por la receta!!

Tarta de chocolate blanco

Buenos días!!

Llevaba mucho tiempo sin pasarme por aquí entre unas cositas y otras...la verdad que han sido unos meses bastante ajetreadillos y no he cocinado mucho.

La última vez que hice algo chulo fue para mi cumpleaños, y eso fue ya en Febrero!!

Pero como no lo había enseñado por aquí os lo enseño ahora.

Esta es una de las mejores recetas que he hecho y que siempre repito, porque triunfa seguro. Es una base de bizcocho de chocolate blanco, relleno de trufa de chocolate blanco y cubierto con merengue suizo de chocolate blanco.

La verdad es que tengo que practicar más con la manga porque no quedó del todo bien la "cesta" de las flores...pero para ser la primera vez que hacia algo así no salio tan mal no? ;)

La que veis debajo, en la publicación que hice en instagram la hice para la celebración con los amigos.

Tarta de chocolate blanco💜💜 #tarta #chocolate #cake

Una foto publicada por Lidia Baratas (@lidiabaratas) el 22 de Feb de 2015 a la(s) 3:48 PST

La verdad que me gusta más la segunda, por las flores, que quedaba más tupidita la parte de arriba, y como me faltó merengue no decore los lados con la manga pastelera, cosa que la próxima vez creo que si que haría. Vosotros que opináis?

Espero que os haya gustado!!

Nos vemos dentro de poquito...que espero tener tiempo de hacer muchas cosas ricas.

Tarta de chocolate, canela y crema de merengue suizo de nocilla

Hoy os traigo una receta que ha triunfado las dos veces que la he hecho en casa y es que, a quién no le gusta la Nocilla?

Como veis en la foto tiene una pinta estupenda, y pese a que no tengo una foto de como queda por dentro el bizcocho era una pasada!

La versión original era con Nutella, pero a mi siempre me ha gustado menos y cambié un poquito la receta...

Cuando la ví por primera vez me gustó mucho como quedaba presentada, pero hasta que descubrí como se hacia la forma...jajaja

Como veis las ultimas recetas son con merengue suizo, y es que es genial, si lo probais vereis como os engancháis igual que yo.

Así que os dejo todos los pasos para que podáis disfrutar de esta delicia...que una vez que empiezas a comer no puedes parar!! (Ojo si estás a dieta, que será imposible resistirse...)