Mousse de Mango

Hoy vengo con una receta dulce...MOUSSE DE MANGO
Un postre ligero a la vez que nutritivo, y muy muy rico.

Además, no necesita demasiado tiempo para prepararlo, aunque al llevar gelatina necesitamos dejarlo unas horas en el frigo para que cuaje. Por lo que lo único que tenemos que hacer es prepararlo con antelación.

Lo más importante de todo...es utilizar un mango bueno ya que eso nos va a ayudar a que quede con mejor sabor.

Vamos con la receta!!

Hummus con Albahaca

Hoy os traigo una receta que se ha puesto muy de moda últimamente y como es fácil, rápida y muy rica se ha vuelto un plato que preparo con bastante frecuencia.

El HUMMUS es una crema de garbanzos que es muy típica en todo Oriente Medio, pero sobre todo en Líbano. A demás de crema de garbanzos se pueden hacer con otras verduras y/o legumbres como por ejemplo Berenjenas, pero entonces se conoce como BABA GANOUSH o MOUTABAL como ya os enseñe hace un tiempo en IG, pero esa receta ya la tenéis en ahí.

"Baba Ganoush" Un aperitivo súper saludable y que está buenisimo!! 😍 🍴 Ha sido todo un descubrimiento y la verdad es que está suuuper rico. Es un plato típico de oriente medio y lleva muy poquitos ingredientes: - 3 Berenjenas 🍆 (asadas) - 2 dientes de ajo (o más si te gusta fuerte) - 3 cucharadas de tahini (yo lo he sustituido por semillas de sésamo tostado) - 1 limón🍋 (zumo) - Comino - Aceite de oliva Lo primero es asar las berenjenas (yo las he hecho en el micro para ahorrar tiempo), y luego con la batidora de mano las trituramos y añadimos el resto de ingredientes. Lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea y sedosa. Y tenemos un paté de berenjenas estupendo para dipear o para untar en pan!!😄 #babaganoush #instafood #yummy #delicius #health #foodporn #recipe #recetascaseras #blog #blogger

Una foto publicada por Lidia Baratas (@lidiabaratas) el 11 de Feb de 2016 a la(s) 4:42 PST

Yo decidí prepararlo con Albahaca, ya que en casa nos encanta su sabor y así le dábamos un toque más fresco a la crema

Vamos con la receta!

AngelFood Cake de Fresa

Para el día del padre me apetecía preparar algo diferente a lo que llevo preparando últimamente en los eventos familiares...y a la vez tenía que ser algo ligerito que luego si es muy pesado no gusta igual.

Así que investigando un poquito llegué a la conclusión de que lo mejor era preparar una  AngelFood Cake, o traducido literalmente "Tarta Comida de Angeles" y es que no os imagináis lo esponjosa y ligera que es esta tarta!!

Y como las fresas nos encanta a todos...que mejor que hacerlo de fresas?;)

Bacon & Cheese Fries

Hoy vamos con una receta seguro que muy conocida por todos...Patatas fritas al estilo Fosters Hollywood.

Tenía muchas ganas de probar la receta, ya que son uno de los platos más populares de la conocida cadena de restaurantes.

En mi caso, hice todo yo, ya que las salsas siempre salen más ricas cuando se preparan en casa que cuando utilizamos las que venden en los supermercados...así que no pueden ser más caseras ;)

Vamos con la receta!!